工具
我自己和團隊在用的小工具。開店、營運上會反覆用到的東西，做成一頁打開就能用。下面照使用情境分成四類，先看你現在要解決哪一類問題。
不確定市面上那麼多 AI 工具該用哪個？ 看「工具對照」：按門市老闆想解決的事，對到合適的工具、大概花費和上手難度。開店前：要不要開、開在哪、撐不撐得住
- 開店選址評分器 簽鋪位前替七項打分，含房東風險，告訴你哪幾項要先談好。
- 租金佔營收健檢 租金佔營業額多少才健康，簽約前先算清楚別被地點沖昏頭。
- 開分店回本計算機（餐廳版） 餐廳開分店一個月要做多少才不虧、一天要幾位客人、多久回本。
- 開店回本計算機（零售・服務業版） 零售或服務業開店的損益兩平和回本，可切換業態。
體質健檢：你的店健不健康、撐不撐得住
- 門市體質健檢（健康分數） 輸入幾個關鍵成本，一次看哪一項在拖垮你，給逐項紅黃綠和總健康分數。
- 現金流撐多久 照現在這樣燒，手上的錢還能撐幾個月，預備金夠不夠。
- 目標利潤反推 想每月賺多少，營業額要做到多少、一天要幾位客人，反推給你一個可追的數字。
定價與毛利：賺不賺得到錢
- 食材成本／菜單定價計算機 這道菜成本這樣，該賣多少、毛利夠不夠。
- 食材漲價影響計算機 食材漲了毛利掉多少、要不要漲價、漲多少。
- 漲價承受度計算機 漲價 X% 後，最多能承受流失幾成客人還是更賺。破除不敢漲價的恐懼。
- 外送平台真實毛利計算機 被平台抽成後一張外送單實際賺多少、跟堂食差多少。
- 折扣／促銷影響計算機 打折要多賣多少才不虧，附幾招比硬打折更有效的促銷做法。
- 會員／儲值方案划不划算 儲值送多少、會員打幾折才不會送到虧，多回購能不能蓋過讓利。
衝營收：把生意做更多
- 營收槓桿模擬器（餐飲／零售） 把營業額拆成幾個槓桿，看哪個最好改，另算回頭客的長期價值。
- 翻桌率計算機 座位一天翻幾次、能服務多少客人、預估營業額。
- 訂金／放鳥損失計算機 客人放鳥每月虧多少、訂金收多少才壓得住。
- 行銷活動划不划算 一檔活動或廣告花多少，要帶來多少生意才回本、多少新客。把行銷當投資不是買曝光。