這週，AI 在門市發生了什麼？

10 月 23 日，東南亞的收銀系統公司 Qashier 發新聞稿（《馬來郵報》網站刊登，MARKETECH APAC 也有報導），推出 QashierGM，他們叫它「AI 總經理」。新加坡的 Qashier 商家現在就能用，不另外收錢；馬來西亞、泰國、菲律賓，Qashier 說 11 月跟上。 Qashier 說自己在新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓有超過 25,000 個商家，很多是咖啡店、小吃店和零售店。 它做的事分三種。 第一種，回答老闆的問題。它直接讀這家店自己的銷售、入帳和菜單資料，所以可以回答一般聊天 AI 答不了的題目，例如：為什麼今天進到戶口的錢，比當天的營業額少，差在哪幾筆；這個禮拜哪一間分店做得比較差。 第二種，幫老闆改東西。叫它改一個價錢、把一道菜標成賣完、加一樣新產品，它會先跳出一張卡，寫清楚要改什麼、改在哪裡，老闆按確認才生效。分店經理只看得到、只改得到自己那間店。老闆也可以用自己的話設提醒，例如「有不尋常的退款就通知我」。 第三種，進到員工的工作群組。Qashier 同時推出一個叫 Crew 的員工聊天室，員工在裡面打 @GM 就可以叫它做事，但它只用那個員工本來的權限；比較大的改動，會轉給有權批准的人，在聊天室裡按批准。新聞稿舉的例子是：外場員工標一道菜賣完，經理用手機批准改價錢。它支援英文、華文、馬來文和泰文。 這套東西 9 月開始公開試用。Qashier 說用得最多的是餐飲業者，最常問的是銷售走勢、賣最好的東西和入帳。一家叫 Coexist Coffee Co. 的咖啡店，營運經理在新聞稿裡說，用起來像在跟自己的店長講話，只是比較快。 誠實說兩句。第一，這是 Qashier 自己的新聞稿，兩篇報導的內容都從新聞稿來，那位咖啡店經理的話也是新聞稿裡的。第二，沒有任何省了多少時間、多賺多少錢的數字。

10 月 19 日，美國的零售業媒體 Mass Market Retailers 報導，阿拉巴馬州的獨立超市 Greer's Markets，要在 3 間店試一套叫 ARIA 的 AI，是 Alpha Modus 這家公司做的。廠商在 10 月 15 日發了新聞稿。 試用期 6 個月。試完，兩家再評估要不要擴到其他分店；報導寫，整個網絡預計最多 29 間店。 這套 AI 要讀的資料很多：店裡的監視器、收銀紀錄、庫存和叫貨紀錄、價錢和促銷、商品資料、店面擺位圖、損耗和報廢。這些資料本來分開放在不同的系統裡，它把它們接起來，找出規律、標出做得不順的地方、給建議。廠商說，會盡量用超市現有的系統，不用整套換掉。 報導裡有兩段值得看。 第一段，東西歸誰。ARIA 這套系統、它的技術、模型、知識庫、部署方法，還有試用期間做出來的改進，都歸廠商；Greer's 保有自己的營運資料。 第二段，廠商自己講了，它要用這次試用做什麼：調整專門給超市用的 AI 模型、擴充自己的知識庫、定出標準的上線流程，還有定出以後賣給其他超市的價錢和做法。 誠實說一句：現在只是開始試，沒有任何成效數字，報導也沒有寫 Greer's 要付多少錢。

10 月 21 日，美國的美容院和 spa 管理系統 Mangomint 推出 Mira，一個 24 小時接電話、回短訊的 AI 前台，給美容院、spa、醫美診所、按摩店、刺青店用。 它做的事跟一個前台差不多：接電話、回短訊、幫新客人訂位、取消和改期、通知候補名單上的客人、回答營業時間和停車的問題、陪客人看服務項目幫他挑、某些服務先收訂金、做完之後請客人去 Google 留評價。它知道每個客人以前做過什麼服務、買過什麼產品。 Mangomint 在介紹裡強調了三件事。 第一，它發給客人的每一則訊息，老闆和員工都看得到，因為它跟其他員工在同一個收件匣裡工作。 第二，它答不出來、處理不了的時候，會通知員工。員工可以把正確的資料給它，讓它繼續講，或者直接接手。 第三，糾正它。它用了老闆不喜歡的字、給錯資料、口氣太嚴肅或太輕佻，老闆可以在那段對話裡私下傳訊息給它，它馬上改，之後也照著做。 誠實說三句。第一，這是 Mangomint 自己部落格的介紹文，裡面兩位老闆說好用的話，是廠商挑出來的。第二，沒有成效數字，介紹文也沒有寫價錢。第三，它只給 Mangomint 自己的客戶用。